LA COCINA ANTICANCER

Oír la palabra «cáncer» nos pone en alerta, nos asusta e intimida, y no  es para menos, pues hoy el cáncer es la segunda causa de mortalidad en España.  Aunque todavía nos falta mucho camino por recorrer, el prestigioso  oncólogo francés David Khayat sostiene que una mala alimentación es la  responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no solo porque no  comemos lo que debemos sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos.  Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para  que comer sano se convierta en un verdadero placer. Tienes en tus manos  una guía práctica para la cocina diaria, que te ofrece información  rigurosa y detallada de los beneficios, las propiedades nutricionales y  anticancerígenas de 60 productos, pero también te explica cuándo debes comprarlos y cómo debes combinarlos y cocinarlos para que conserven su sabor y no pierdan ninguna de sus excelentes propiedades.

    Autor: 'David khayat / cecile khayat'

    Editorial: 'Gr. ilustrados'